《世界报》：法国经济并非气数已尽

除旧迎新，送走了2013年后，举杯畅饮之余，法国人静下心来思考他们迎来的这一年。英国《泰晤士报》2014年1月1日发表的首相卡梅伦的言论让法国人感到浑身不舒服。《泰晤士报》刊文说：卡梅伦有信心把2014年的经济搞上去。当然，让法国人不高兴的不是这句话。随后英国报刊说，英国人一定要背对着失败的经济模式，那就是更多的借贷、更多的消费和更多的债务。更多的借贷、消费和债务所犯下的大错儿会导致经济大衰退。

法国长年来沉重的失业包袱、过好的社会福利和不景气的制造业及工业，让经济匮乏无力，长年的萧条让法国人自己也开始灰心。就在英美两国媒体纷纷唱衰法国经济的大背景下，法国《世界报》1月8日刊文指出，法国有其独到之处，不要灰心丧气。

细读此篇文章，有些数据引述的是2011年或2012年的陈旧资料，难以服人。但法国得天独厚的地理环境，的确给其重振经济带来了希望。

首先是旅游业。依据世界旅行组织公布的数据，2012年，在超过10亿人次的全球旅行者中，法国接待了8千3百万名游客，来法游客人数再次创新高，2012年，美国和中国游客总数分别是6千7百万和5千8百万。

法国的旅游业为国家创汇537亿欧元，虽然微低于前一年的水平，但537亿欧元的旅游业收入不可低估。在全球2千1百亿欧元的高档消费中，有1/4来自法国名牌。路易威登、香奈儿、爱马仕、兰姿、卡地亚都早已成为消费者炫耀的资本。

谈及旅游业，也不能忘了法国海外领地和海外地区拥有的1千1百万公里长的海岸线。金色的沙滩、碧蓝的天空，给想休闲和摆阔的大亨们也提供了不可多得的异国风情。

谈起玩儿，就少不了美食。谈起美食，就会想起别有一番滋味的法餐。法国厨师对美食的执著有时賽过对情人的热恋。一道菜，从选备料到制作，有一套套的讲究。例如，用开水焯新鲜芦笋。刚焯过的芦笋要放在有冰块的冷水中激一下，否则芦笋的色泽和味觉没有那么鲜嫩。

生活节奏越来越快的当今，照这种考究方式来做饭的厨师已寥寥无几，但在大餐桌儿上，名厨决不糊弄前来品尝法餐的顾客。也是为此，联合国教科文组织把法餐列入非物质文化遗产。每年秋季的美食节更是让学徒和儿童们有机会进入美食的世界。

谈及法国的海岸线和滑雪地，法国人会很自豪地对你说，爱吃、会吃、懂吃和会生活是联系在一起的。当一位游客缓缓地从北部的斯特拉斯堡来到西南的阿基坦地区（Aquitaine），法国的东北人忽然会觉得，怎么，这里的法国人竟然把这么多的时间都用在了选酒、谈酒、珍藏好酒上。阿吉坦地区近几年推出了“酿酒旅游”，把非本地区人带入他们品酒的乐趣中。

一个初来驾到的外国游客不会品酒的时候，不要觉得只有你一个人是外行，阿吉坦地区的法国人对酒的热爱已经到了如痴如醉的地步。

法国的优势不仅在吃、喝、玩上面，2012年的外资在法投资仅次于英、德两国。2011年在法投资的外资科研项目超过了德国和西班牙，仅次于英国。

在2012年金融时报上刊登的排行榜上，全球30强中，法国企业占了五家。很多外国留学生也放弃了英美的留学机会，前来法国参加培训或进修。

如果法国人能够把美国和英国记者直言不讳的批评当作勉励自己求上进的鞭策，那英美记者们或许在为法国人办一件好事。