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米兰世博会:思想交锋的试验场?

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米兰世博会的宗旨之一就是尽力为社会不同领域对话开路,试图寻找一个可持续发展的途径,从而为子孙后代留下一份宝贵的遗产。世博会已结束,它是否达到了这一目标?本台西班牙部记者Silvia Celi就此前往米兰世博会现场进行了专门报道。

米兰世博会世界大道
米兰世博会世界大道 REUTERS/Alessandro Garofalo
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这是自从开展世博会以来第一次,把世博会这一场合作为一个社会各阶层思考当下人们关切的重大问题的实验场所。仅举一例:如何保证在2050年让人人有饭吃,如何阻止生态继续被破坏。一句话,怎么做?当代人的角色是试着给后代留下一个像样的地球,他们可以在这里有尊严地生活,甚至比我们活得更好。

为了深入思考这一主题,米兰世博会邀请了各个领域的代表。“他们习惯于斗争而不是对话”,世博会主席马西尼 (Alessandro Mancini) 这样形容他们。最典型的就是可口可乐和麦当劳。他表示,“像可口可乐和麦当劳这样的企业参展对深化讨论非常重要,看看可口可乐在自己的展馆只送健怡可口可乐和没有糖分的零度可口可乐,这就意味着他们在往前走,打算要做一些可持续发展的事情。麦当劳大致走的也是这一路子,使用的牛肉不是来自大规模工业化生产线饲养的牛肉,也不是使用激素饲养的牛肉。他们向参观者提供素汉堡包,并且正在把这一素食引入意大利市场”。

政治家怎么办?

马西尼认为:“所有社会各方都应对这一主题感兴趣,采取步骤,找到一个可以互相理解和对话的场所,从而找到一个适合的办法。我们现在面对着的现实是:全球人口超过九十亿。地球可能已无法承受。这就是为什么我认为,政治家也必须对如何滋养地球感兴趣,并且要加倍做出努力”

多国集团如何扮演角色

不过,当法广记者五月份在世博会采访的时候,麦当劳不愿意接待我们,但是可口可乐邀请我们进入他们的展馆。展馆负责人说:他们的展馆“全部是用可回收材料制作的”。

可口可乐展馆公关部负责人布罗什 (Cristina Broch) 描述说:“所有人都知道可口可乐是百分之百的美国货,但无人知道,我们是一个就地销售就地生产的多国集团。这就意味着我们在相关国产生了一定的社会经济的影响力”。

他补充说:“在展览会上,访问者将发现芬达橘汁(Fanta orange) 60年前在那不勒斯诞生。这一果汁罐含有66%的橙汁,我们还在尽可能设法使用更多的当地产品”。

在这一绿色环保主题压倒一切的世博会,可口可乐会不会自我感觉像是飞入一碗汤中的一只苍蝇呢?

布罗什不这样看,“绝对不会”。他说,“世博会对社会各界的行动者都是一个进行理想对话的场合,也就是为此我们才出现在这里,我们认为不能只靠一方去迎接挑战,答案应该来自于政府、企业以及民间社会。正因此,世博会是一个实现各种会晤,举行各种有关如何在未来保护环境的讨论会的理想场合。”

如何向观众解释喝可口可乐并不影响健康?

布罗什认为“并不存在好饮料或者坏饮料的问题。所有食品和饮料都很好。这取决于饮用的数量以及消费者如何做到平衡。这里指的是不要过分饮用,这一原则同样适用于所有的食品和饮料”。

非政府组织在世博会占取了一定位置

非政府组织在米兰世博也有自己的空间。在它们中间,卡尔斯鲁厄理工学院(KIT)在自己的展馆接待了像Giovanni Morisi de l'association AIFO这样的斗士一般的非政府组织。

该组织负责人莫里斯对我们说,“让两个不同世界相遇再正常不过,富有如同麦当劳和可口可乐,相对穷困一些的如本地的小农生产商。重要的是让这些不同世界的人都出现在这里。在他们中间,是我们这些非政府组织,向大家提供有利于对话的方式”。

一位AIFO的斗士对我们说,在两个国家展馆之间会有空间,在硕大的食品饮料集团的展馆以及小型传统产品生产者之间都有空间,让他们沟通,有利于大家讨论,这就是我们做的工作,我们开创空间,让双方能够相会,通气,并且联手解决问题,找到一些对社会有益的办法,化解由于偏见或者差异在双方造成的误解。”莫里斯说,“比方说,民众中间对麦当劳有这样一种说法,它生产出一种让人变胖或者干脆杀人的产品。另外一方面,麦当劳考虑到自身的形象,向小生产者购买产品,肉类,鱼类等等,这不是在两者中间就有了一个对话的空间吗,何况,他们还提供就业,他们有能力做一些有趣的事情”。

另外一种声音

不过,另外一个民间组织Bio-District的人士白劳(Delizia del Bello)认为,“同多国集团对话并不容易,他们对小地方毫无兴趣,对土地,对农民毫无兴趣”。对他来说;问题很多,“很多小农生产者的土地被征收,这等于取代了他们生产食品的主权”。

对话实验场效果如何?

马西尼认为:“讨论是我们米兰世博会的基本要素。人们来这里不仅仅是为了参观美丽的事物,也是为了思考什么对子

慢食运动的秘书长保罗科若斯(Paolo di Croce)认为就讨论层面来说,有积极的一面也有消极的一面。不太积极的一面,关乎未来的食粮问题:我们如何与饥饿作斗争,如何与不平等作斗争。这一主题没有成为米兰世博讨论的主要主题。因为这里有许许多多各种各样的展馆,他们把更多的精力放到展馆的建筑形式上,如何做到赏心悦目,如何在访问者眼中造成视觉冲击等等。

科若斯表示, “我不认为我们找到了一个方案。我们并没有得到政府方面更多的支持,以保证未来更加美好。我们同样认为,世博会本应在建设展馆方面少花钱,在思考如何帮助世界上缺衣少粮的人们方面多辩论,可惜啊”

“另外一方面,我认为我们接待了很多人,特别是最后几个月,这意味着有很多人对这一类主题感兴趣:比如如何养活未来的人类?我希望有些人明白改换生产方式的必要性,意识到改变精神面貌改变习惯性消费的重要性”。

“我同样希望那些来到这里的访问者,离开的时候对消费多样性食品的必要性能够理解,能够对我们所吃的东西进行思考。寻找有质量的产品,读一读产品说明书,了解它们的产地。这一方面我相信比较正面。尽管我们失去了一个教育人们向他们传递一个良好信息的绝好机会”。慢食运动的秘书长最后总结说:“应该说碰到一些好的事情,因为人很多。不太好的,对我来说,因为我们错过了一个良机”

 10月31日这场盛会闭幕后,米兰世博会提出的挑战远远没有完结,思考将继续下去。

 

编译:安德烈

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