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中国2024农历新年的猪肉销售

中国 – 国际关注2024农历新年的中国猪肉销售。中国数据显示，当前情况稳定。但法国智库的专家认为，必须十分的谨慎，中国有可能会面对产量下跌。

发表时间： 19/02/2024 - 17:08

8 分钟

RFI原材 / 中国猪肉在2024年农历新年的销售情况让市场感到担忧。
RFI Matières Premières / En Chine, la filière du porc ne profite pas du Nouvel An chinois cette année, ce qui inquiète le marché. （illustration) — RFI原材 / 中国猪肉在2024年农历新年的销售情况让市场感到担忧。 RFI Matières Premières / En Chine, la filière du porc ne profite pas du Nouvel An chinois cette année, ce qui inquiète le marché. （illustration) © Clémence Denavit/Le Goût du monde RFI

作者：尼古拉

农历新年前后的中国猪肉销售情况，在过去几年一直是观察经济的风向标之一。

-- 市场担忧中国人的猪肉消费不振 -

本台法广（RFI）法文«原材料»专栏（Chronique des Matières Premières）在2024年02月15日上星期四刊文，谈及当前中国的猪肉行情。这篇报道的法文标题[Pourquoi la filière du porc ne profite-t-elle pas du Nouvel An chinois?]翻译成中文为：[为何猪肉行业未受益于中国新年？]。

RFI Image Archive / Chronique des matières premières.
存档图片：[原材料]专栏。 — RFI Image Archive / Chronique des matières premières. 存档图片：[原材料]专栏。 © RFI Image Archive

本台法广（RFI）经济组记者亚瑟（Arthur Ponchelet）的这篇法文报道说，今年中国消费者们未能在农历新年赴约，让市场感到担忧。从字面上来看，中国猪肉市场似乎一切都很好。在经历了2018年非洲猪瘟之后，中国已经重新建立了它的牲畜存栏数。中国当年宰杀了全国三分之一的猪只。北京之后从欧洲和南美大量进口牲畜。如今，情况已经发生了演变。

-- 专家关注中国猪只真实卫生状况 -

本台法广（RFI）法文网«原材料»专栏（Chronique des Matières Premières）上的报道注意到，联合国粮农组织（FAO）的数据显示，中国2023年的猪肉产量达到了5800万吨左右，但价格走低。活猪已从每公斤37元人民币重新降至17元。由于节日的原因，猪肉作为深受消费者喜爱的食品之一，价格目前略有反弹。

Des vendeurs de porc servent des clients au marché de gros de Xinfadi à Pékin en Chine, le 2 février 2024. — RFI原材 / 市场担忧中国人的猪肉消费不振。 RFI Image Archive / En Chine, en Chine, la filière du porc ne profite pas du Nouvel An chinois, ce qui inquiète le marché. (illustration) REUTERS - STAFF / RFI Image Archive

就此看来，情况是稳定的。但共同起草法国智库锡瑞镨大宗商品研究所（Cyclope）报告的专家指出，在看中国数据时，必须十分的谨慎。他说，人们不了解中国牲畜的真实卫生状况。中国有可能会面对产量下跌。

-- 中国大豆进口量能反应猪肉消费 -

本台法广（RFI）«原材料»专栏（Chronique des Matières Premières）的报道最后表示，如果说当局没有公布正式数字，另一数据则更可信：中国对巴西大豆的进口量。这被用作养猪的饲料。北京的进口量越来越少。专家认为，这反应了中国的猪肉消费不振。情况还有可能会进一步恶化。人们不了解当局为支持猪肉行业的采购量。这是中国在市场疲惫时常用的做法。

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