中国官方将逐步禁止在公务宴请中食用鱼翅

近日，全国人大代表、河北钢铁巨头丁立国称，此前他联合三十多位人大代表提出《要求制定禁止公务消费鱼翅议案》得到了国务院相关部门的积极回应。7月2日，国务院机关事务管理局政策法规司负责人表示，将在三年内发文规定公务接待不得食用鱼翅。

在国务院机关事务管理局的对上述议案的正式答复中，该局承诺将会同有关部门继续细化公务接待管理规定，明确在公务中不准消费鱼翅，保护鲨鱼物种和海洋生态平衡。

首先，将完善公务接待管理制度，规定公务接待不得食用鱼翅，强化制度的约束力和执行力，切实降低公务接待支出，二是配合财政部门严格控制公务接待经费的规模和比例，从经费预算和财务报销渠道限制鱼翅等高档菜品开支，三是配合纪检监察部门做好对公款大吃大喝行为的监督惩处工作，将公款大吃大喝行为纳入行政问责范围，强化监督和制约。

最后，国务院还将倡导健康文明的公务接待文化，以适当方式印发《关于禁食鱼翅的倡议书》，引导推动公务人员带头不食鱼翅。

2009年，中国企业家俱乐部在当年的中国绿公司年会上发出“保护鲨鱼拒吃鱼翅”的公益倡议，得到了广泛响应。包括柳传志、马云、王石、张醒生、丁立国等近300位企业家的相应。
2011年3月，全国人大代表丁立国在十一届全国人大四次会议上提出建议，通过立法手段，禁止鱼翅贸易，保护海洋生态平衡。

鱼翅是鲨鱼鳍中的细丝状软骨。以其为原料制作的菜肴经常出现在中国商务宴请、高端宴会上，由于鱼翅价格不菲，公款消费在鱼翅消费中占据很大比例，食用鱼翅已成为官商炫富的标志物。

资料显示，在过去三十年中，全世界鱼翅贸易总量从不到4000吨激增至近14000吨。其中，“中国大陆及香港、台湾三地鱼翅消费占据着全球鱼翅贸易和消费的95%以上。”

由于华人圈对鲨鱼鱼翅这种高档海产品的需求，很多鲨鱼被捕获后剪下鱼鳍后抛弃，全球鲨鱼的数量有逐年递减甚至灭绝的趋势。

北京的环保NGO达尔问自然求知社近期正在推进“深圳零鱼翅城市”的联署和“寻找零鱼翅饭店”的活动。

他们建议公众，“拒绝鱼翅“可以做到：不主动购买鱼翅；别人请吃鱼翅时拒绝；影响周围的人不吃鱼翅；尽量不去或少去供应鱼翅的餐厅就餐；加入到#寻找零鱼翅饭店#的行动中！