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魅力法兰西

【视频报道】欧洲危机 美食化解:法外长喊2千名厨给你做饭顺便秀软实力

media 法国外长艾罗(右)和厨神杜卡斯(左) Ninan WANG

法国美食天下无人不晓。可到底什么菜才够“法国”?巴黎时间3月7日晚在法国外交部举行的第三届“法国好滋味Goût de France”新闻发布会上,外长艾罗和法裔摩纳哥籍厨神阿兰-杜卡斯回答了这一问题。融汇、分享、注重体验,这就是法餐的精神,尤其是在欧洲经历重大考验的时刻,只要人们能够分享一桌好菜,就有谈妥任何问题的机会。详情请点击以下视频。

3月21日中午,包括蓝带等在内的6座法国高等厨艺学府将在凯旋门顶为数千名普通游客与巴黎市民准备佳肴,海外法国150座大使馆也将在当地举办法餐品尝活动,2千个餐厅和71所厨艺学校在世界150个国家参加本次“法国好滋味”活动推出系列菜品。本届法国好滋味还得到了米其林、雷诺、法航等的支持。

目前旅游业为法国国内生产总值创造7%的比重,创造上千就业岗位,2016年法国吸引了8300万游客前来。本届“法国好滋味”也为厨艺学校的学生提供了实习机会,去年八月的法国使馆会议之后,30多座使馆签署了吸纳实习生进海外使馆厨房的协议。
 

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