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法国消费者联盟抨超市集团不合理采有机蔬果高价

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近几年来,法国人流行吃有机蔬果,有机产品商店也就雨后春笋般的遍地开花,大超市集团也争先恐后想方设法获取利润,分一杯羹。但在民众接受绿色环保条件下,有机产农栽种的有机食品价格比传统农产品高二倍或三倍。这样的价格合理吗?这是法国唯一的消费者联盟机构“Que choisir”,也简称“UFC-Que choisir”,其主席亚兰•巴佐特( Alain Bazot ) 所关注而进行一项研究调查报告,并对大超市的高价取利手法抨击、批判。

法国巴黎“过敏食品沙”展示有机素食谷粮  2016年4月
法国巴黎“过敏食品沙”展示有机素食谷粮 2016年4月 图片:法新社©AFP/Elliott VERDIER
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法国商店或市场上的有机蔬果价格比较贵,但消费者显得愿意为健康而掏出更多钱来购买它们。但消费者所不知的是,这些他们多付出的钱只有半数给了有机产农,其余的都进入超市集团的荷包。

本台(法广RFI)为此问题特别采访了消费者联盟UFC主席亚兰•巴佐特。他指出,根据该联盟的这项严谨资料来源及数据的正式研究调查报告结果显示,由有机作物农民出售给大超市集团产品的商店标售价格比一般传统农产品价格平均高出2倍。

但商业与零售联盟表示反对消费者联盟UFC使用的这项研究方法论,认为他们的计算模式没有把同一种产品的不同品种,以及其运送空调等的成本计算进去。

巴佐特不同意超商联盟这么简单就否定他们辛苦努力的研究调查结果。而且大超市声明上指出,其有机食品的利润差价额度与传统食品差价是一样的。所以他指责,那么为何有机食品价格还是贵的还这么离谱呢?

他指出根据计算,大超市集团没办法合理解释,当他们出售有机法国大葱时,它增加了什么成本?有机风光大葱价格为何那么贵?

的确,有机食品现今很受普罗大众的欢迎,2016年有机食品营业额增加了20 %,也就是总计70亿欧元,而且有愈来愈多的农场业者投入有机农作物的栽种。

但矛盾的是,我们观察到,法国民众日常消费特别多的两种蔬果产品如:西红柿与土豆,其有机作物却非常少。

这也可以说让消费者受到了双重伤害。一方面,消费者必须承受那种无法消化的差价,再加上要承受不好的报价。也就是说,对于有机食品特大的商机,大超市们做夸张的宣传说:其产品是高档的。其实,当我们消费者到超市时,看到土豆与西红柿这两种消费量最大的产品,竟然无其有机产品。调查结果,有40 % 的法国大超市的这两种产品,或是没有一样,或只有一样有有机产品提供给消费者。

法国消费者联盟谴责大超市集团的贪婪圖利。根据其对路上行人抽样调查结果显示,有77 % 的民众,也就是大部分的民众认为有机食品价格太贵。而它之所以贵,不是因为有机作物农民卖得贵,而是因为大超市集团在有机食品的价格上采用高利润手法。

其实,如果超市集团卖的价格比较便宜,消费者就会购买更多的有机食品,他们买的愈多,大超市在每种产品所赚得的利润虽然肯定没那么高,但因它卖的更多,而且能够吸引顾客在采购日常食用品时,顺便购买其他产品的机会更大,结果超市生意还是会更好,利润也就回来了。而且这也让有机食品产农拥有更大市场、进而雇佣更多的劳工。

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