中秋未到，硝烟四起，美国华人市场月饼大战开打

今年的中秋节是9月15日，美国华人市场，传统上每年节前一个月中秋月饼上市，今年上市的时间应是8月17日。但上个周末，也就是8月13日，许多华人超市已经摆开了月饼销售专柜，一年一度的月饼销售大战，今年提前开打。

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记者日前去旧金山各华人超市，只见月饼专柜都设在进门最当眼之处。各色月饼琳琅满目，价格从十元到五十元不等。大华超市经理表示：节前十天到中秋之夜，是月饼销售的畅旺期，那十天的销售量可达整个月饼销售的一半以上。

和往年一样，加入这场月饼大战的有来自四方面的大军：中国大陆、香港、台湾和本地。过去美国华人中秋月饼市场一直由香港月饼独占鳌头：美心、荣华、嘉顿、莲香都是不倒的名牌。但今年，大陆月饼强劲扩大地盘，记者在华人超市月饼专柜看到广州陶陶居的双簧莲蓉月饼，还看到上海功德林的素食月饼。台湾的义美、日月潭、郭元益等知名品牌也早早运到抢占一席之地。而美国华人生产的本地月饼，以其新鲜和优质，渐渐形成优势。旧金山、洛杉矶、纽约各大华人饭店，近日都推出了自创品牌的月饼；旧金山湾区有十二家分店专营中西点心的生计公司制造的中秋月饼，质量上乘，有口皆碑。

据美国中文报纸《世界日报》报道：洛杉矶华人商家月饼制作今年更上层楼。拥有十多家分店的小雅屋老板表示，今年的月饼订单来的特别早，该店的第一批月饼15日火热出炉，月饼大战提前开打，往年还不多见。

洛杉矶的一些商家今年纷纷在自己的月饼包装盒印上“洛杉矶华人制造”，并开发网络销售，他们要让洛杉矶月饼打入全美华人市场。

旧金山湾区的两个华埠旧金山华埠和奥克兰华埠，在中秋前夕都要举办中秋街会，那也是月饼的一大战场。记者近日在美国批发式大卖场COSTCO 和美国超市SAFEWAY看到有中秋月饼出售，华人月饼大战打进了美国的连锁店。

海外华人一解乡愁的节日，除了春节，便是中秋。美国有400万华人，华人家庭在中秋节期间一般要购买至少两盒月饼，公司行号中秋节少不了都要给员工发一盒月饼。美国华人市场中秋节大约有100万到200万盒的月饼销售量，这样大的市场，难怪就成了硝烟四起的战场了。