俄电视台指中国山寨鱼子酱颠覆市场被反驳抹黑

俄罗斯电视台RenTV日前报道，当地新年必备的高级菜式  黑鱼子酱，近期出现大量假冒劣质产品。

鱼子酱产业存在激素养鱼问题 图 Puschinka/Wikimedia

这些冒牌货大部份均来自中国的“化学鱼子酱”，商店出售的俄罗斯产黑鱼子酱的70%都是中国鱼子酱假冒。自由亚洲电台引述俄国有关专家指，中国鱼子酱质量差，对人体健康有害，主要是因为产品都用激素养鱼。然而浙江渔业局前局长反驳有关指控，反指这是俄方抹黑中国产品。

在香港一家俄罗斯鱼子酱专卖店，顶级的俄罗斯黑鱼子酱（见图，图片摘取自香港俄罗斯专卖店官网），100公克的售价为1736港元。

据俄电视台透露，所谓的中国“化学黑鱼子酱”，其中大多数是中国的鲟鱼养殖企业为了让鱼快速生长，大量使用激素喂养，产出的鱼子酱含不知名激素。为了能够长时间保存鱼子酱，有鱼子酱还被添加防腐剂等化学添加剂。

电视台还指甚至有极少数的产品完全是利用化学制剂、色素和味素加工制造，但由于造假的水平很高，甚至很多常吃鱼子酱的人都无法分辨出来。

俄罗斯“渔业谘询”负责人表示，相对于俄罗斯的纯天然养殖，中国的鲟鱼养殖很少不用激素。这样用化学品催生的鲟鱼只要4年就可以产鱼子，而不是正常的8年。他又指出，中国鱼子酱质量差，对人体健康有害，主要是因为产品都用激素养鱼，刺激生长速度，这此鱼子酱通过各种直接或间接的途径进口到俄罗斯。

负责人又指，目前在俄罗斯市场上出售的标有“俄罗斯制造”的鱼子酱，70%都是中国制的鱼子酱，之后在俄罗斯境内重新包装，打上“俄罗斯制造”的商标。

有俄罗斯媒体曾公开影片，指数名中国人从污水中捞出一条大鱼，称鱼子酱是从鱼的肚子里取得的。不过有中国养殖企业认为俄罗斯媒体故意抹黑中国产品。

中国媒体则引述浙江省海洋与渔业局前副局长、浙江省水产流通与加工协会副会长的看法作出回应，称鲟鱼对水质要求极高，污水根本不可能养鱼。就企业本身而言，一公斤鲟鱼价格高达8000元人民币，没有企业愿意拿这个开玩笑。

对于中国“化学鱼子酱”入口俄罗斯，中国养殖企业反指，有白俄罗斯商家从中国以每盒20美元的低价进口鱼子后，重新装入标有“俄罗斯制造”的包装，再以250美元的高价卖到俄罗斯。其他鱼子酱在俄罗斯境内的重新包装与中方企业无关。