两岸三地和平缓冲区金门及战酒写下的变迁

今日欧洲专题节目今天采访台湾著名纪录片导演唐振瑜。唐振瑜刚刚参加法国嘎纳电影节。他带来的新的纪录片继续以金门为聚焦对象，以崭新的角度来看金门的变迁和发展，着重强调金门这座上个世纪50到60年代中国大陆与台湾对立的前沿海岛，发展成为两岸三通的一个始发地。唐振瑜给今天的金门定位说，金门是两岸三地和平的一个缓冲区。 

唐振瑜导演，很高兴能采访您。
您2009年拍了纪录片《台湾产业聚落风云》荣获2009第42届美国休士顿国际影展「行销类最佳纪录片白金奖」 2009年出品纪录片《金门匠师之美》获得第一届国家出版奖入选奖2010年又出品纪录片《文化金门全记录贰》并获得第二届国家出版奖佳作 您在2011年推出纪录片《落番》入围2011第十三届台北电影奖最佳纪录片，并荣获2011新加坡「台湾电影100年回顾展」开幕片这部片子获得很大反响。您的获奖的记录很多。今次呢您到法国嘎纳电影节，带来了新的作品 战酒这与您的以往作品关注有一样，也有不一样，一样的是继续吟唱对金门的特别恋曲，不一样的是您说起了酒，这部片子在嘎纳的反响怎么样 ?

唐振瑜
这次到嘎纳来带了一个纪录片的预告片和试看片，做一个先期的发表和影片的宣传。

您为什么要用战酒这个名字呢 ?

唐振瑜
之所以用这么一个名字，主要是金门作为历史上一个战地。战地酿造出来的酒就叫战酒，这当然就要谈到当时的历史，就应当从1949年谈起。1949年国民党的部队撤退到台湾，一部分军队就留在金门。1945年10月25日，大陆的军队就要攻占金门。仗打了3天3夜，国民党军队打赢了，金门才没有沦陷。当时的金门守军将领叫胡连，大陆毛泽东曾经谈到过胡连的知名和作战骁勇，他对他的十大元帅说过，假如作战碰到胡连，就不要正面战斗冲突，要迂回作战。这足见这位将军打仗的时候足智多谋。但胡连又是一个儒将，饱读诗书，还是常胜将军。胡连对百姓很照顾，很有德政口碑。当时金门岛上居民只有10来万，可是军队却驻扎有10多万，供给就出现匮乏紧张，所需物资就不能及时运到。而早期金门条件困苦，百姓很穷只有地瓜充饥。在前一部叙述金门的落番纪录片里，记载了金门人因为穷纷纷寻求远走南洋的历史。几乎是每一户人家都有人下南洋，有些人可能今天结婚，可是明天就出走下南洋了，这是很普遍的现象。

胡连将军担任驻守金门军队司令官的时候就想改变当地金门人的生活，他希望金门岛百姓能够过上好日子。他想到的办法就是鼓励金门人广种高粱。他让金门人种高粱来同他换大米。金门人从没有吃过大米，当地穷只有地瓜。金门人很高兴，高粱换大米，就要有大米吃了。金门人就把种收的高粱交给胡连。而随胡连驻扎金门岛守军官兵中，很多来自东北。东北到处都种有高粱。不仅种高粱的技术也带到了金门，鼓励百姓广种高粱，以一斤高粱换取一斤大米，并用这些高粱酿酒，这是解决当时贫困问题两全其美的办法。金门因为国共战争造就了一种酿酒诞生。
当时胡连酿酒其实是“土法炼钢” ，是军中来自大江南北的官兵研究酿酒方法试制。金门有地瓜，当地就有地瓜酒，当有了高粱之后，就演变试着酿造高粱酒。奇怪的是，金门酿出来的高粱酒因为水质环境和气温的关系而质地很不寻常，发展成为了金门独特的白酒文化。
而这位胡连将军高瞻远瞩，在打过了那一场仗以后就预见，两岸从此以后就再也不会打仗了。

金门对现代的中国大陆人台湾人都是一个特别的意义上的地名词，反映了50年代的共产党国民党不同治下的军事对立。好在现在战斗没有了，却因为金门的地理位置，反而成为两岸联系的一个捷便之地，甚至小型的直通从这儿试行。今天的金门应当如何给它定位呢 ?

唐振瑜
今天的金门可以说是两岸三区的一个缓冲区。金门距离大陆最近，距离台湾相对遥远，今天两岸关系和平发展是相当和谐的。当然我们希望金门将来继续是建构两岸和平的地方。

您为什么对金门独有情锺，中间一定有动人的故事 ?

唐振瑜
其实我多次回答过这个问题。金门早年曾是战地，而我则在金门当过兵。我在金门当兵时期，因是战地，在国民党与共产党隔岸对峙的冷战时期，管理还是非常严厉，经受严格的军事纪律管制，所在部队驻守在哪里，就在那里受到限制，不得走动。有一次，因为我表现优秀，受到奖励，被允许参加有功官兵休假团，休假7天，乘车在金门岛游历。虽然是在战地，但纪律规定不得破坏金门任何草木。而金门因是侨乡，也有很漂亮的建筑，当时的有功官兵休假团集中下榻的地方，就是一幢很漂亮的洋楼。当大客车载着我们环岛观光的时候，我就对金门岛美景感动。对金门岛喜欢一直持续到现在。很久时间以来，我一直关注金门，以记录金门文化与变化为主要关注目标。当我的每一部金门岛作品推出来的时候，我都有希望把它们介绍到世界上，让世界各地的人都知道金门。
我的上一部作品“落番”，讲的是金门上一辈子的留洋故事，所谓上一辈子，其实包含1860年后的金门移民史。“落番”这部片子在海外受到华人世界整体重视。虽然作品以金门为背景，讲的是金门岛移民故事，事实上也是我们华人整体的一个移民故事。
金门从地理位置看更接近福建厦门，但您认为金门的寻根与大陆更近吗 ?

唐振瑜
我觉得金门是很独特的一个地方，早在13世纪就在世界航海史上被标明注意。在以葡萄牙，荷兰，西班牙，英国等国先后开始的大航海时期，金门就是一个非常重要的航道。金门有3座灯塔。金门在13世纪绘制的大航海地图就被标识。就有金门岛名字，而那时还没有台湾的福尔摩挲的名字。葡萄牙人上岸以后，对金门很惊讶，大加称赞。当然图上标注的是葡萄牙语，就是金门的意思。

金门有稳态宝塔，秀峰宝塔和茅山宝塔。这三座塔成为古代海上航行的指路标识，航海人看见这三座塔就知道进入了新的海域。金门的航海地位当时就很重要。其实金门有史以来一直都是兵家必争之地。史传明代朱洪武皇帝派遣著名勘探学家朱德新前往金门勘探。因为当时有传言说要有第二个皇帝要从金门出世。朱洪武很害怕，派人铸造了龟驮镇岛的稳态宝塔。这也很奇怪的是，1958年国共再发8.23炮战，因金门岛三座灯塔都是地标性建筑，炮弹很容易瞄准轰炸，结果是另两座灯塔被炸毁，唯有稳态宝塔仍然屹立，没有被炸毁。

金门的特别还在于文风鼎盛。这么小的一个地方，却从宋朝开始就著名。南宋大儒朱熹到金门讲学，对海岛金门商业繁华很吃惊，就预言，近日商林，他日儒林。从那时起，朱熹在金门设立讲学书院。仅在南宋，金门就出了9个进士。再到清代的时候，金门一共出过43个进士。甚至在金门一个村庄出过9个进士。台湾的开台进士是金门人，叫郑永熙，开蓬进士也是金门人，叫蔡亭南。而开同进士陈刚，也是金门人。

您经常去大陆吗 ?您准备把战酒和其他作品带到中国大陆去吗，大陆会接受您的作品吗，大陆对金门或者战酒这个名字是不是很敏感，接受不接受 ?

唐振瑜
可能有一小部分内容有问题。因为大陆不承认有古宁头战役的。金门的高粱酒是怎么来的，当时是单日期打而双日期不打，要知道，这些酿酒师傅要一边酿酒还要一边躲炮弹。比方今天酿酒到9点钟，突然炮弹来了，就要躲进坑道里。当时躲炮弹的地方，现在都是储藏酒的地方。这是金门一个相当相当不一样的景观。当时的那一战开始， 直到今天，战争完了了，但战争的遗迹，战地坑道，防空洞，都成了存酒的地方。