“巴黎花妈”烹饪美食也众人分享

罗海燕四川人，在法国生活，热爱烹饪，喜欢尝试烹饪法餐。她烹饪喜欢“混搭”，也是她生活上的理念，融合中西文化，让普通的生活更美好。请听法广专访。 

巴黎花妈用博客形式与大家互动分享 网络照片

法广：海燕您擅长烹饪，而且是中西合璧的烹饪风格。您法式菜肴“混搭”重庆菜，请您具体介绍一下？

罗海燕：比如法国白煮鸡，我会放上重庆人爱吃的麻辣调料。

法广：请您介绍咱们想起来报法文菜谱翻译成中文？

罗海燕：10多年前我来到法国，因为我喜欢烹饪，而自己喜欢吃法国菜，就想试试烹饪法国菜。当时法语水平有限，我就拿法国菜谱，逐字翻译成中文。翻译出的菜谱，我想收集起来，于是我想到放到博客上。这也是自己菜谱的一个记录，也可以和别人分享，积累了很多，最后慢慢发展到今天。

法广：您与大家分享菜谱？

罗海燕：的确，这也是无心插柳，柳成荫吗。

法广：您博客有众多追随者？

罗海燕：是的。其实，我美食博客只有7，8年。以前有育儿，旅游博客等。

现在，我不再需要翻译菜谱，这几年烹饪，拍照也是为了自己的粉丝，和他们分享。中国粉丝喜欢纯粹的法国菜，比如圣诞节，复活节这边如何庆祝啊。他们喜欢了解纯粹的法式生活。

法广：烹饪也是艺术，来到法国您这位重庆妹子敢拚敢闯。您在日常生活中体验到的中西文化？

罗海燕：我喜欢通过不同地区的菜系，去了解当地的风俗文化。每去一个地方旅游，我特别喜欢逛他们的菜市场。比如我们刚刚去西班牙，我在那里品尝到咸腌肉，和面包片一起吃，特好味道。

法广：你也非常喜欢制作法式甜点？

罗海燕：5年前我开始制作法式甜点，开淘宝店，让自己生活更加充实。我还参加巴黎老佛爷组织的晚会，制作了一个节目，与大家分享我制作的蛋糕，就是圣诞节的劈柴蛋糕。这是法国过圣诞节一道传统甜点。这也是对我的一个挑战。
我觉得现在在中国制作法国甜点的人越来越多，但是能够真正体验到法国菜精髓的人相对比较少。