品葡萄酒 参观波尔多酒博物馆(La Cité du Vin)

波尔多葡萄酒今年销量继续在中国稳步增长，因此去今年6月刚刚正式对外开放波尔多葡萄酒博物馆(La Cité du Vin)，也是了解葡萄酒如何影响人们生活，艺术，学习品尝葡萄酒的好去处。更何况波尔多酒博物馆强调开放，与观众互动的展览意在展示世界上80多个国家酿酒文明和传统。

波尔多酒博物馆(La Cité du Vin) 网络照片

中国人偏爱波尔多酒。现在不仅中国人在波尔多当地继续购买酒庄，而且波尔多酒在中国市场销量继续增加。根据波尔多酒协会最新统计显示，波尔多酒在中国销量增加22%。

那么要了解波尔多葡萄酒，学习如何品酒不妨去位于加龙(Garonne)河畔的波尔多酒博物馆。该博物馆今年6月对外开放，展览集中了众多现代化影像，电脑，多媒体技术，让游客有身临其境的感觉，给不同观众带来丰富信息。

波尔多酒博物馆造型独特，从远处看，如同一滴落入地上的水，也可以比喻成如同在酒杯中旋转的佳酿。该建筑由法国建筑师勒让德（Anouk Legendre）和德斯玛兹洛（Nicolas Desmazieres）与英国室内设计公司卡森曼（Casson Mann）合作，用了3年时间建筑完毕。根据博物馆方面介绍，这里不仅有3千平米的展览空间，分为19个不同主题，还有一个表演厅可以继续音乐会，研讨会等活动。最重要的是博物馆邀请了上百名专家参加博物馆数据库建设，这里不仅适合普通游客，也适合葡萄酒专家的研究。

葡萄酒之旅

进入展览大厅之前，每个人都配备耳机和讲解器，可以有9中语言讲解的选择。首选进入世界葡萄园之旅，迎接大家的是木质的葡萄藤 ，每片葡萄叶可以和讲解器对接，分别用影像，图片，录音讲述葡萄从种植，护理，剪接，到采摘，酿制的整个过程。随后中央大桌上，树立10多个的巨大银屏，放映世界5大洲著名葡萄园主的视频，包括美国，澳大利亚等地特色葡萄园的庄园主讲述他们种植葡萄，酿酒的经验。

波尔多葡萄酒博物馆设有的文明画廊也值得一看，里面张贴绘画，放置古代饮酒器皿的复制品，回顾葡萄酒发展历史上10个重要的时刻，让大家知道，如高加索地区是欧洲最早酿制葡萄酒地区。

展览大厅中央有关开放的剧场，有法国著名话剧家皮埃尔•阿迪提 （Pierre Arditi）串词，看见法国路易十四国王，英国首相丘吉尔，美国总统杰弗逊等人简述自己的葡萄酒体验。最后还有著名女高音玛利亚•卡拉丝（Maria Callas）前来助兴高唱祝酒歌。

还有与专家对话提问。大家可以选择与葡萄酒有关的不同领域专家，提有关葡萄酒的各种问题，如饮酒对身体的影响？什么是好酒等任何问题，专家们通过视频回答观众的不同问题．

另外，波尔多博物馆设有品酒体验活动，调酒师与大家一起分享品酒经历。其中猜谜活动非常有趣，品酒师首选放映在世界上某个地区的集市视频，配有集市散发的特殊的香气。随后每个人品尝酒杯中的葡萄酒，猜猜有什么味道，比如是黑草莓味道？还是橙子的香气？大家讲述自己的感觉，调动嗅觉和味觉等感官。